Kıymalı,Yoğurtlu Makarna

Çok kolay ve bir o kadar lezzetli bir tarifim var.Bu tarifi Arzu'nun sitesinde görmüştüm.Mutlaka deneyin diyordu.Denedim ve herkes tarafından çok beğenildi ,kendisine buradan teşekür ederim.Gelelim tarifimize.

Malzememiz:

Yarım paket makarna

200 -250 gr kıyma

1 büyük kuru soğan

1 domates

2 yeşil biber

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı tuz

Sıvı yağ

Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:Makarnamız suda haşlanırken soğanlarımız ince ince doğranır yağda kavrulur.İçine kıymamız katılır oda kavrulur.İçine pul biber,yeşil biber, domates ,karabiber, tuz da katılır.Bir güzel pişirilir.O arada pişen makarnamızın suyu süzdürülür.Servis tabağımızın altına haşlanan makarnanın yarısı döşeniz.Üzerine sarımsaklı yoğurt ,onun da üzerine kıymalı sos katılır.Sonra tekrar makarna yoğurt ve kıyma sıralanır.Yemeğimiz hazır artık soğumadan servis yapabiliriz.Afiyet olsun.

Bir Güzel Gün,Bir Ödül.

Geçen hafta yoğun günler yaşadım.Canım annemin iki tane kalp kapağı değişti.Allahıma çok şükür şimdi daha iyi.Günden güne de daha iyi olacağına inanıyorum.O nedenle buralara pek gelemedim.
Bugün gelen mesajlara bakınca çok duygulandım.Sevgili arkadaşlarım Pınar ve Dilek en sevilen blog ödülüne beni de layık görmüşler.Kendilerine çok teşekkür ediyorum.

Bu ödülün bazı kuralları var.
Bunlar ;
Sana ödül veren arkadaşının linkini vermek ,
Ödül verdiğin 7 arkadaşın linkini vermek ,
Bu arkadaşlarını haberdar etmek

Evet ben de severek takip ettğim blogları vermek istiyorum.Aslında 7 den fazla ama kuralı bozmayalım.

Banu - Kibele Sofrası
Derya- Deryayla
Disal-Disalce
Arzu-Arzumcum
Elif-Elifin Tarifleri
Serpil-Haşhaşlı çörek
Emel-Yemek Günlüğüm

Sevgilerle.Kendinize iyi bakın.En güzel günler sizlerle olsun.Tabii sağlıklı bir şekilde.

Rulo Börek

İster poğaça diyin ister börek.Bence ismi poğaça olmalıymış ya neyse isim değiştirmeyeyim.Mineciğimin yaptığı bu poğaça tam anlamıyla süperdi.Yemekteyizdeki gibi puanlarsam 10 üzerinden 10 diyebilirim.Bütün yiyenlerin beğenisini topladı.Bende hemen görüntüleyip tarifini aldım.Sağolsun Mine hiç üşenmeden tarifini de yazdı.Orjinalliği bozulmasın diye yazıyı da görüntüledim.Çok teşekkürler Mineciğim.



Malzememiz:

• 150 gr margarin (oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz ( 1 tatlı kaşığı kadar)
• 1 yumurta ( sarısı içine beyazı üzerine)
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olacak)
• İçi için istediğiniz iç malzemeyi koyabilirsiniz.
• Üstü için galeta unu

Yapılışı:Margarin,yoğurt,sıvı yağ,sirke,kabartma tozu,yumurta sarısı,tuz ve un hepsi birlikte karıştırılıp güzel bir hamur elde ederiz.Bir gece buzdolabında bekletiriz.Ertesi gün mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp tabak büyüklüğünde açarak dörde böleriz.Geniş kısmına iç malzememİzi koyup sararız.Önce yumurta beyazına sonra galeta ununa batırıp tepsiye dizeriz.180 derecede kızarıncaya kadar pişiririz.Afiyet olsun.