Pages

13 Mart 2010

Tiramisu



Pratik ,hafif ve lezzetli bir pasta.Yıllar önce sofra dergisinden almıştım tarifi.Bence gayet güzel oluyor.İsterseniz bir de siz deneyin.



Malzememiz:

1 hazır kakaolu pandispanya

1 nescafe fincanı sıcak su

2 çorba kaşığı neskafe

2 çorba kaşığı tozşeker

2 tatlı kaşığı kakao


Krema için malzememiz:

4 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket labne peyniri (200 gr)

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1 paket vanilya



Yapılışı:Kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri güzelce karıştıralım sonra bir tencerede karıştıra karıştıra pişirelim,muhallebi kıvamını alana kadar .Piştikten sonra soğumaya bırakalım.

Bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştıralım, ikiye ayırdığımız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatalım.

Krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ve vanilyayı ekleyelim, bir güzel karıştıralım. Kremanın yarısını pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürelim. Diğer pandispanya katını üzerine kapatalım. Kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayalım. En sonunda da süzgeç yardımıyla kakaoyu serpelim. Soğuduktan sonra bir güzel servis yapalım.Afiyet olsunnn...





Bu da kedi dili ile yapılmış tiramisu.İkisi de çok güzel oluyor.

10 Mart 2010

Pancar Salatası ve Saliha'nın Çiçekleri

Değişik ,basit ve en güzeli lezzetli bir tarif.Tarif sevgili Saliha' ya ait.Onun keşiflerinden diyebilirim.Kısırın yanında mükemmel oluyor.( Ben kısırın yanında yedim de :) )Görsellikte cabası. Ayrıca kendisinin çiçeklerine de bayıldım.Hemen görüntüledim.Baharın geldiğini haber veriyordu evi.Sabrına hayran kaldım.Çok ama çok güzeller.Sizin de görmenizi istedim.Neyse gelelim tarifimize.Malzemelerimiz göz kararı.Kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Malzememiz:

3-4 adet kırmızı pancar
Limon
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Süslemek için mısır,maydanoz,yeşil soğan

Yapılşı:Pancarlarımız güzelce soyulur .Bir kaç parçaya bölünüp tencereye konulur.Su ile doldurulur.İçine bir miktar limon suyu,sirke(yarım kahve fincanı sirke ve yarım kahve fincanı limon suyu kadar ) ve tuz ilave edilir.Pancarlarımız güzelce pişirilir.Piştikten sonra rendelenir.zeytinyağı ile karıştırılır.Biraz daha limon sıkılır.Servis tabağına alınır.Arzu ettiiniz şekilde mısır ,maydanoz ve yeşil soğanla süslenir.Afiyett olsunnnn.
Tarif için çok teşekkür ederim Saliha'cığımmm .

Bunlarda Saliha'nın baharın habercisi çiçekleri ..

Bunlarda diğer balkondaki portakallarımız ve kırmızı biberlerimiz ( ben domates sanmştım :)) ) .Hepsi süperrr.Ve daha görüntüleyemediklerimde çok.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika