KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE

Çok güzel bir kurabiye daha.Çay saatlerinizde düşünebilirsiniz.


Malzememiz:

• 250 gr tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri yada 1 su bardağından çeyrek fazla toz şeker
• 1 su bardağı kırılmış fındık yada ceviz
• Alabildiği kadar un
• 2 çorba kaşığı kakao

Üzeri İçin:

• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Bir kabın içine önce yağımızı alıyoruz
2. Biraz elimizle yumuşatıyoruz
3. Daha son üzerine 2 su bardağı un,kabartma tozu,pudra şekeri,süt,yumurta ve kakao koyup karıştırıyoruz
4. Hamurumuzun kıvamı yeterli değilse yavaş yavaş biraz daha un ilave ediyoruz.
5. Meşhur kulak memesi kıvamında olacak şekilde ayarlıyoruz.:))
6. Sonra ceviz ya da fındığımızı da ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
7. Streç film yada naylon torbayı kesip tezgaha yayıyoruz.
8. Hamuru yumruk büyüklüğünde kesip önce tezgahta yuvarlıyoruz.
9. Sonra strecin içine sarıyoruz.
10. Derin dondurucuda bir saat bekletiyoruz.
11. Streci çıkarıp istenilen kalınlıkta kesip 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
12. Soğuduktan sonra,eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımı ile süslüyoruz.
13. Afiyet olsunnn.

İNCİRLİ KURABİYE

Çok  sevdiğim bir kurabiyem var.Kim yediyse çok beğeniyor.Uzun zamandır yazmayı düşünüyordum.Kısmet bugüneymiş.:)


Malzememiz:

• 10 tane kuru incir
• 1 su bardağı parçalanmış ceviz içi
• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine,beyazı üstüne)
• Aldığı kadar un

Yapılışı:Önce incirleri robota alalım ve parçalayalım sonra diğer malzemeleri de robota koyalım karıştıralım.Yuvarlanabilecek kıvama gelene kadar un ekleyip karıştıralım.Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.Önce yumurta beyazına sonra ceviz ve mısır gevreğine batıralım.( Ben mısır gevreği kullanmadım) Tepsiye sıralayıp 180 derecede pişirelim.Afiyet olsunnnnn.