Pages

20 Şubat 2013

MAVİ HAŞHAŞLI TATLI


Malzememiz:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için malzememiz:

  • 2 bardak şeker
  • 3 bardak su
Kreması için malzememiz:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı nişasta
  • 2 çay kaşığı toz şeker

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
Yapılışı:Kek hamurundaki tüm malzemeler karıştırılır.Dikdörtgen  bir borcama dökülür.170 derecede pişirilir.
O sırada şerbet hazırlanır.Kek piştikten sonra biraz sıcaklığı geçince dilimlenir.Kek soğuk şerbet ılık olduktan sonra kekin üstüne dökülür.

Kreması da yapılır.Öncelikle 2 su bardağı süt ,nişasta toz şeker karıştırılıp pişirilir.Krem şanti ile bir çay bardağı sütü birlikte karıştırıp kremaya ilave edilir.Güzelce karıştırılır ve biraz buzdolabındda bekletilir.Soğuk tatlının üstüne kreması sürülür.Ardından hindistan cevizi serpilir.Afiyet olsunnnnn.





TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK



TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK

Malzememiz:

  • 4 yumurta
  • 0,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı pekmez
  • 4-5 kaşık tahin
Yapılışı:Kek hamuru hazırlandıktan sonra kalıba dökülür.Üzerine 4-5 kaşık tahin ve bir avuç ceviz serpilir.Piştikten sonra ılıkken  üzerine bir bardak pekmez gezdirilir



ISPANAKLI RULO





Değişik tarif arayanlar için hem göze hem damağa hitap eden güzel bir lezzet.Tarif için  Salihacığım çok teşekkürler :)

Ispanaklı Rulo

Malzemeler:

  • 400 gr ıspanak
  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • tuz
  • karabiber
  • varsa kuru fesleğen
İçi için :
  • Yarım kg koyu kıvamlı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 tane köz biber
Yapılışı:Ispanaklar doğranıp blendırdan geçirilir.Yumurta sarısı,tuz ,karabiber,kavrulmuş soğan eklenip tel çırpıcı ile karıştırılır.Un ilave edilir.Yumurta akları,kar gibi olana kadar çırpılır,ıspanaklı karışıma ilave edilir.Yağlı kağıt serilmiş mini fırın tepsisine yayılarak 180 derece de pişirilir.
Fırından çıkınca yağlı kağıt ile rulo yapılır.Soğuyunca içine yoğurt sürülür.Köz biberler konularak rulo yapılır.Dilimlenerek servis yapılır.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika