Pages

▼

26 Şubat 2008

İSTANBUL SİMİDİ


Malzememiz:
3 su bardağı un
1 paket instant maya
1 su bardağından bir parmak fazla ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 çay bardağı susam
yarım çay bardağı pekmez
yarım çay bardağı su
Yapılışı: Unumuzu yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açıp mayayı , şekeri,suyu ve tuzu ilave edip yoğuralım.Hamurumuzu mayalanasıya kadar dinlendirelim.Hamurumuzu 22 bezeye ayıralım.Elimizde iki bezeyide uzatıp birbirine dolayalım ve simit şekli verelim.Susamlarımızı bir teflon tavaya alıp kavuralım.Pekmez ve suyumuzu da bir kapta karıştıralım.Simitlerimizi önce pekmeze sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirelim.
Eğer isterseniz hamurumuzu ekmek makinasında da hazırlayabiliriz.Bütün malzemeler akşamdan makinaya konulup sabah mayalı hamurumuz hazır olacak şekilde ayarlanırsa sabahleyin sadece simit şeklini vermek kalır.Nasıl arzu ederseniz.
Afiyet olsunn .






Pişmeden önce ki hali




Piştikten sonra ki hali

10 yorum:

  1. EZGi :))26 Şubat 2008 12:07

    canım enfes görünüyor.hazırlardan bir farkı yok.ellerine saglık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Adsız26 Şubat 2008 12:34

    Canım benim,

    istanbul simidi nefis olmuş. ben pek severim simidi.

    Burada düzgün simit yapan bir yer bulamadım. İstanbul'a gittiğimde bir lahmacuncuya vuruyorum kendimi birde simitçilere :)))

    ellerine sağlık.

    bende denemek istedim.

    sıcacık sevgiler.

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  3. Adsız26 Şubat 2008 12:38

    Selam..Çok sevindim beğendiğinize...Çok güzel yapmışsınız..Elinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. sarımutfak-hande26 Şubat 2008 15:15

    süper olmuş
    simit peynir çay üçlüsüne bayılırım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. pelince26 Şubat 2008 18:12

    Ellerine sağlık,bende yapabilirmiyim acaba,mayalı hamurları pek becerememiyorum ama.....

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Adsız26 Şubat 2008 21:33

    Sahane olmuslar,olsa da simdi yesem.Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  7. Adsız27 Şubat 2008 00:22

    mmm enfess görünüyor tamda yeni çay koymuş pc nin başına geçmiştim yapılırmı bu şimdi ee ben ne yiycem şimdi :)) kokusu ta buralar kadar geldi emeğine sağlık arkadaşımm hayırlı geceler

    YanıtlaSil
  8. çınarkurabiye27 Şubat 2008 16:28

    canıım harika olmuş..nefis kokusunu bile alır gibiyim :))
    ellerine sağlık..

    sevgiler
    gözde

    YanıtlaSil
  9. Gönül27 Şubat 2008 19:40

    canım ellerine sağlık harika olmuş bu tarifi geçenlerde tv de vermişlerdi bende yazmıştım ...eee sıra bizde bizde yaparuzzz artukkk...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  10. Adsız29 Şubat 2008 09:56

    Aplaaaaa..
    Seni klonlasak diyorum...
    Her eve lazım valla senin gibi bi aşçı..
    Oktay Usta cebinde mendil olmaktan sıkılmadı mı halaaaaa? :)
    Bi de şey dicektim.. Gamze yanına staja gelse.. Zaten güzel yemek yapıyor ama bi de senin elinden geçti mi valla süper olur...
    Ellerine sağlık aplacım.. En güzel yemekler ve en güzel dişler senin ellerinden çıkıyor çünkü.

    YanıtlaSil