YOĞURTLU PATATES

Benim özel spesiyalitelerimden diyebilirim.Hem çok pratik hem lezzetli.Ayrıca çocuklar da çok seviyor.Denemeniz tavsiye ederim.

Malzememiz:

• 2-3 tane patates
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• sıvı yağ
  

Yapılışı:Önce iki yada üç patates güzelce yıkanır, soyulur ve rendelenir( geniş tarafı ile ).Bir tavada ayçiçek yağı yada mısır özü yağı kızdırılır.Onun üzerine rendelediğimiz ve tuzladığımız patatesler eklenir.Tavayı tamamen kapatacak şekilde olmalı.Patates kızarırken diğer tarafta sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Tavanın ebatlarında olan bir tabağa bu yoğurt dökülür.Bir tarafı kızaran patateslerimizi hiç parçalamadan çevirerek diğer tarafın da kızarması sağlanır.İki tarafını da kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurdun üstüne yerleştirilir.Afiyet olsunn....