Pages

18 Kasım 2008

Tost Ekmeği Salatası


Çok güzel ve çok özel bir salata.Masada görüntüsü le kendine hayran bırakıyor.Tadı da bir o kadar lezzetli.Bu tarifi ufuk mutfaktadan aldım.Kendisine buradan teşekküretmek istiyorum.
Bu tarifimi susamçörekotunun düzenlediği PDÇS-30 etkinliğine gönderiyorum.Kendisine kolay gelsin .


Malzememiz:
1 paket tost ekmeği
1 adet ufakça haşlanmış tavuk göğsü
200 gr kadar süzme yoğurt
200 gr kadar mayonez(Ben mayonez kullanmadım hepsini yoğurtla yaptm.)
2 diş sarımsak
Tuz
1 su bardağı süt.( her tost ekmeği diliminin üstüne bir çorba kaşığı dökmek için )
1 adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı pul biber
Yeterince dereotu ( süslemek için )
Hazırlanışı: Önce tavuk göğsünü tuzla beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra sarmısakla beraber rondoya atarak iyice parçalayın. Süzme yoğut ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın, karıştırdığınız malzemeyi ikiye ayırın. Yoğurtlu karışımın ayırdığınız bir parçasına, tavuklu malzemeyi ekleyerek, bunu da iyice karıştırın.Tost ekmeğinden bir tane alarak, bir kaşık sütle ıslatın, üstüne tavuklu karışımdan güzelce sürün, iç malzemeyi hafif kalın bırakabilirsiniz.İkinci tost ekmeğini yine sütle ıslatarak , az önce üstüne iç harcı sürdüğünüz dilimin üzerine yerleştirin ve onun üzerine de iç harcından döşeyin.Tüm tost ekmeği dilimleri bitinceye kadar bu işlemi devam ettirin. Ekmekler aralarında harçlarla beraber bir kule gibi üst üste konacak. Sonra kulenin en altından ve en üstünden dikkatlice tutarak , kullanacağınız servis tabağına yatay baton oluşturacak şekilde yatırın. Ayırdığınız yoğurt-mayonez karışımından çok az bir miktar ayırarak kalan kısmı, pasta kaplar gibi ekmeklerin üstünü kaplayın. ve üstüne aleminyum folyoyu çok gevşekçe kapatarak buzdolabına koyun ve bir gece bekletin. Servis yapacağınız zaman salatayı dolaptan çıkarın, az miktarda ayırdığınız yoğurtlu, mayonezli karışımla, folyonun bozduğu üst kaplamasını düzeltin. Bir adet yumurtayı haşlayın, sarısı ve beyazı ile birlikte rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Resimde görüldüğü gibi verev verev salatanın üstüne dökün, aynı şekilde nane ve pul biberi de dökün.Dereotunu yıkadıktan sonra, iri dallarından ayırın ve pasta salatamızın etrafına düzgünce yerleştirin. Tost ekmeği salatası servise hazırdır. Afiyet Olsun...




11 yorum:

derya dedi ki...

Merhaba canım bloğunu blogmanşetten buldum ne kadar leziz ve şık bir salata ellerine sağlık hemen linklerime ve izlemeye alıyorum seni,bende beklerim...
Sevgiler Derya...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

merhabalar arkadaşım sanırım sana ilk defa yazıyorum daha önce yorum yazmadım sanırım neyse demekki senin gibi guzel bir siteyi gözümden kaçırmısım tatlım ellerine saglık salatanm harika olmuş emegine saglık ayrıca 30. ev sahibimize olan desteginden ötürü ayrıca tşk ederim
bundan sonra sık sık gelmeye calışacagım sevgiler sevil http://birdemliksohbet.blogspot.com/

banu gökşin dedi ki...

canım benım nesıl lezzetlıdır sımdı ellerıne saglık cok guzel suslemıssın sevgıler..

Leyya dedi ki...

bu güzelliği kaç kez yedim ama tembellikten bi kere denemedim.sanki çok vakit alan zor bişey gibi geliyor bana.haklı mıyım onu da bilmiyorum))elinize sağlık çok şık olmuş

sarımutfak dedi ki...

çok gördüm ama hiç yapmadım ellerine sağlık pasta gibi vallahi

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

Adsız dedi ki...

HAYDİ KIZLAR ETKİNLİĞE
Sevgili arkadaşım,beni kırmayıp P.D.Ç.S.ETK.30.a birbirinden güzel tariflerle katıldığınız için müteşekkirim,elinize gönlünüze sağlık.Tekrar katılımınızı bekliyorum,çayım hala sıcak ve taze!!! Ev sahipliğimden memnun olursunuz inşallah.
SEVGİ VE SELAMLARIMLA
Susamcorekotu.blogcu.com

Adsız dedi ki...

MERABA SEVGİ HANIM SALATA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR EN YAKIN ZAMANDA BENDE DENİYECEM ELLERİNE SAĞLIK SİZİN TARİFLERİNİZİ TERTTÜT ETMEDEN YAPIYORUM ÇÜNKÜ ÇOK GÜZEL OLUYOR
NERMİN

serpil dedi ki...

selam, canımsalata şahane görünüyor, ellerine sağlık, hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler.

mutfaktayim dedi ki...

Bayılıyorum bu salata hem çok lezziz oluyor hemde muhteşem bir görüntüye sahip. Ellerine kollarına sağlık.

Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Nefis bir görüntü..:) ellerine sağlık...Sevgimle
www.sehnazmutfakta.blogcu.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika