Pages

12 Ekim 2009

Elmalı Pasta


Uzun bir ara verdim biliyorum.Tarifler birikti teker teker kayıtlarını bekliyorlar ve ben bir türlü fırsat bulamadım.Sonunda yeter artık yaz bir tarif dedim ve başladım yazmaya.Bu arada farm ville diye bir oyuna taktım.Ardından da cafe world geldi.Sanırım bu oyunlar biraz hastalık yapıyor ama çok eğlenceli . :))
Klasik bir tarif ama vazgeçilmezlerimdendir.Çok severim elmalı pastayı.Üff şimdi olsada çayımın yanında yesem.Ne yazık ki bitti.Bu kadar gevezelik yeter yazayım artık tarifimi.
Malzemelerimiz:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 4 su bardağı un. (kulak memesi yumuşaklığında olacak)
İçi için:
4 tane elma
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç fındık yada ceviz içi (arzu ederseniz )
Üzerine serpmek için:
Pudra şekeri
Yapılışı:Yoğurdu,sıvıyağı,yumuşamış margarini ve kabartma tozunu iyice karıştırıp,alabildiği kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Üzerine nemli bir bez örtüp 45 dakika dinlendirelim.
Bu arada içimizi hazırlayalım.Elmaların kabuklarını soyup,rendeleyelim ve toz şekerle birlikte karıştırıp bir taşım kaynatalım.Ateşten alıp tarçın ve fındık yada cevizimizide ilave edip karıştıralım.
Dinlendirdiğimiz hamurdan,ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzun içi kadar açalım ve yarısına elma harcını koyup poğaça gibi kapatalım.Orta dereceli fırına sürelim.170 derece kadar.Üzerleri pembe renk alıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkartıp soğumasına yakın üzerine elediğimiz pudra şekerini serpelim.Soğuk olarak servis yapalım..Afiyett olsunnnn...

Arzu ederseniz aynı hamurla elmalı tartta yapabilirsiniz.Hamurumuzun yarısını tepsinin tabanına bastırarak yayarız.Üzerine elmalı harçtan koyup üzerine kalan hamurumuzu isterseniz rendeleyerek isterseniz çubuk çubuk yapıp yerleştirebilirsiniz.Nazıl arzu ederseniz.Sonuçta lezzeti aynı oluyor.Afiyet olsunnnn.

11 yorum:

e.esma.albayrak dedi ki...

çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık
5 çayının yanıa gidebilecek en güzel turta

sarımutfak-hande dedi ki...

harika görünüyorlar elmayla yapılan herşeyi severim tart kurabiye farketmez
ellerine sağlık cnm

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. çok sevdiğim bir lezzet.. benimde yaptığım tarifle aynı sayılır ben sadece tam margarin kullanıyorum..
sevgilerimle..

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım ...

keskinli dedi ki...

cayin yaninada enfes yakisir dogrusu ellerine saglik sevgiler

SOFRAM dedi ki...

En sevdiğim lezzetlerden, seninki de çok güzel görünüyor, ellerine sağlık güzelim, sevgiler...

Krema Tadında dedi ki...

nefis görünüyor ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

meraba sevgi hanım sitenizi takip ediyorum hünerli ellerinizden yeni tarifler bekliyoruz tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık NERMİN

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerine sağlık.elmalı tatlar en sevdiklerimdendir.bunlarda çok güzel gözüküyor.
sevgiler

dilek deryasi dedi ki...

kurban bayraminizin hayirlara vesile olmasi dilegiyle iyi bayramlar...

Tuğba dedi ki...

Elmalı pasta gibisi var mı ya,çok severim,bayılırım,küçüklüğümden beri favorimdir,ellerine sağlık canım,bende beklerim,sevgiler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered By Blogger

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika