Fırında Hamsi

Hamsinin her hali güzeldir.Tavada kızartılmış çıtır çıtır hamsinin tadına varılmaz.Ama biraz uğraştırıcı biraz da fazla her bir taraf kokulu oluyor :).Eee durum böyle olunca fırında pişirmekte bir o kadar lezzetli ve tabii ki daha sağlıklı oluyor.Hem de çok pratik. Yapmadıysanız mutlaka yapın derim.Gelelim tarifimize.

Malzememiz:Büyük bir tepsi için

• 1,5 kg hamsi
• 2 büyük kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı:Hamsilerimiz güzelce temizlenir.Yıkanır.Suyu süzdürülürFırın tepsisine alınır.Soğanlarımız yuvarlak yuvarlak doğranır ve soğanda fırın tepsisine alınır.Tuz ve yağda ilave edilip güzelce karıştırılır.Fırına sürülür.190 derece ısıda pişirilir.Piştikten sonra güzel bir marul salatası ile birlikte afiyetle yenir.Afiyet olsunnnn...