KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE

Çok güzel bir kurabiye daha.Çay saatlerinizde düşünebilirsiniz.


Malzememiz:

• 250 gr tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri yada 1 su bardağından çeyrek fazla toz şeker
• 1 su bardağı kırılmış fındık yada ceviz
• Alabildiği kadar un
• 2 çorba kaşığı kakao

Üzeri İçin:

• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Bir kabın içine önce yağımızı alıyoruz
2. Biraz elimizle yumuşatıyoruz
3. Daha son üzerine 2 su bardağı un,kabartma tozu,pudra şekeri,süt,yumurta ve kakao koyup karıştırıyoruz
4. Hamurumuzun kıvamı yeterli değilse yavaş yavaş biraz daha un ilave ediyoruz.
5. Meşhur kulak memesi kıvamında olacak şekilde ayarlıyoruz.:))
6. Sonra ceviz ya da fındığımızı da ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
7. Streç film yada naylon torbayı kesip tezgaha yayıyoruz.
8. Hamuru yumruk büyüklüğünde kesip önce tezgahta yuvarlıyoruz.
9. Sonra strecin içine sarıyoruz.
10. Derin dondurucuda bir saat bekletiyoruz.
11. Streci çıkarıp istenilen kalınlıkta kesip 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
12. Soğuduktan sonra,eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımı ile süslüyoruz.
13. Afiyet olsunnn.