Pages

28 Haziran 2008

İRMİK HELVASI


Siz de severmisiniz bilmiyorum ama benim çok sevdiğim bir tatdır.Tatlı krizim tuttuğundan şip şak hemen irmik helvası yaparım.

Malzememiz:
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım bardaktan bir parmak fazla su.(sıcak olacak)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ (genelde göz kararı ölçerim yağ miktarını )
*Arzu ederseniz fıstık, ceviz

Yapılışı:Yağı teflon tencereye dökelim ve kızdıralım.İçine irmiği dökelim.Ceviz ya da fıstık arzu ederseniz onu da ilave edelim. Yavaş yavaş pembeleşinceye kadar kavuralım.Sonra şekeri ilave edelim .Kısık ateşte bir iki kez karıştıralım.İçine sütü ve suyu da ilave edip karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.Kısık ateşte pişirelim.Ara sıra karıştıralım.Katılaşınca altını kapatıp bir süre bekleyelim.Biraz soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.Afiyet olsun.

3 yorum:

disal dedi ki...

ayıptır söylemesi yapmayı bilmiyorum ama bende çok severim...ellerine sağlık..nefis görünüyor..

DENİZSEFASI dedi ki...

ellerine sağlık
iyi tatiller...
sevgilerimle...

nilay dedi ki...

Benim oğluşumun en sevdiği tatlıdır. Evde ne olursa olsun bu tatlıyı mutlaka ister. Biz de şipşak yaparız.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika