Pages

16 Ocak 2009

AŞURE

Aşure ayı geldi,evlerde aşureler kaynamaya başladı.İçinde ne arasan var.Tam anlamıyla bomba bir tatlı.Çok ama çok severim.

Malzememiz:

1 kg.aşurelik buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su basrdağı nohut
1 kase kuru üzüm
1 kase kuru incir
6 su bardağı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
10 tane karanfil
su
Üzeri için:
badem
tarçın
fındık
nar
kavrulmuş susam
ceviz
kenevir

Yapılışı:Bir gece önceden nohut,fasulye ve buğday ayrı kaplarda suda ıslatılır.Buğdayı sıcak suyla ıslatmak gerekir.Üzüm ve incir de bir kapta ıslatılır.Ertesi gün buğdayı ,nohutu ve fasulyeyi ayrı kaplarda pişiririz.Pişen nohut ve fasulyeyi buğdayın içine karıştırırız.Şekeride karıştırırız.Üzüm ve inciri de pişirip buğdayın içince ilave ederiz..Portakal kabuğu rendesini ve karanfilleride ekledikten sonra hepsini bir güzel kaynatırız.Sonra servis kaselerine koyup üzerini tarçın,fındık nar,susam ceviz ve kenevirle süsleriz.Tabii burada içine kayısı,pirinç.,elma vb pek çok şeyde ilave edilebilir.Tamamen herkesin zevki.Malum damak tadı herkesin aynı olacak diye bir kural yok.Afiyet olsunnn .

13 yorum:

derya dedi ki...

Sevgi'cim ellerine sağlık,çok leziz olmuş.
ALLAH KABUL ETSİN,evinizin bereketi daim olsun...
Kocaman sevgiler öptüm...

sarımutfak dedi ki...

cnm allah kabul etsin afiyetolsun nefis olmuş

nino dedi ki...

canim ellerine saglik nefis olmus

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerine sağlık sevgiler

eldivenlerim dedi ki...

Allah kabul etsin arkadaşım, ellerine sağlık.....

deniscafe dedi ki...

Ellerine sağlık enfes olmuş. Allah kabul etsin.. Sevgiler..

Adsız dedi ki...

selam
günaydın Allah kabul etsin güzel görünüyo eline sağlık.
http://nurdanorguler.blogspot.com/

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Allah kabul etsin.

dide dedi ki...

Evet arkadaşım, sonunda geldim. Senin de aşuren enfes görünüyor. Çok severim aşureyi. en kısa zamanda ben de yapacağım. Ellerine sağlık. Sevgiler....

hdidem95 dedi ki...

allah kabul etsin ellerine sağlık canım buarada arkadaş listeme ekledim seni sevgiler

dide dedi ki...

Merhaba canım. Eminim senin köftelerin de çok güzel oluyordur. Lİmon suyu ve karbonat yumuşak ve gevrek olmasını sağlıyor, dene beğeneceğine eminim.

dilek deryasi dedi ki...

merhaba,
cok guzel görunuyor asure Allah kabul etsin.ellerine saglik.

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık cok nefıs gorunuyor sevgıler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika