Pages

22 Ocak 2009

Süper Çikolatalı Yaş Pasta


Bir pasta bu kadar güzel olabilir.Tarifin sahibi sevgili Banu.Çok teşekkürederim Banucuğum.Onun sitesinde gördüğüm bu pastayı kesinlikle denemeliyim dedim.Gerçi biraz değişime uğradı ama pandispanyası tıpkı onun tarifine göre.Sadece kreması biraz değişime uğradı.Çikolatalı tatları seviyorsanız mutlaka deneyin derim.Bu pastamı PDÇS-34 etkinliğine gönderiyorum.En güzel günler sizlerin olsun.

Malzememiz:

Pandispanyamız için:

8 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı nişasta
2 su bardağı sinangil kakaolu kek un
yine 2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı dolusu nescafe klasik
yarım su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı şeker

Kremamız için:

3 paket krema (600ml)
3 paket bitter (240 gr)

Yapılışı:Öncelikle kremamız bir küçük tencereye dökülür. İçine küçük parçalara bölünmüş çikolata eklenir, kısık ateşte çok sık olmayacak şekilde karıştırılarak eritilir. Çikolatalar eridkten sonra kremamız soğumaya bırakılır.İyice soğuduktan sonra mikserle çırpılır.Kremamız hazır.

Gelelim pandispanyanın yapılışına:

Sıcak suyun için şekeri ve nescafeyi katıp erimesini sağlayalım. Soğuması için bir kenara bırakalım. Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayıralım. Yumurta akına şekerin yarısını ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpalım. Ayrı bir kapta yumurta sarısını kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpalım. Soğumuş olan nescafeyi yumurta sarısına ekleyin karıştıralım. Yumurta akına ilave edip karıştıralım. Diğer un, kakao, nişastayı karıştıralım, eleyip karışıma iki aşamalı ekleyip , karıştıralım.
Altına yağlı kağıt serilmiş 22 cm. iki ayrı kelepçeli kalıba paylaştıralım. Önceden ısınmış 185 derecede pişirelim. 1 gece dinlensin ya da 5 saat. Pandispanyaları iki pata ayıralım.Toplam 4 pat elde ediyoruz.Her katı sekerli sütle veya su ile az ıslayalım ve kremadan sürelim. Eşit bir şekilde sonra diğer patlara da aynı işlemi yapalım. En üste ve kenarlara kremadan sürelim dolapta 2 saat dinlensin tekrar kalan kremadan sürelim, düzeltip süsleyelim. Tekrar dolapta dinlendirelim. Artık pastamız servise hazırdır.Afiyet olsun.


19 yorum:

sarımutfak dedi ki...

gerçekten harika cnm ellerine sağlık yanında kahveyle ne güzel gider

banu gökşin dedi ki...

canım nefıs gorunuyor harıka olmus ellerıne saglık guzel sozlerın ıcın tesekkur ederım sevgıler..

derya dedi ki...

Sevgi'cim enfes olmuş bir tanem Banu'cuğumun her tarifi denemeye değer ellerine sağlık öptüm...

Canan dedi ki...

Pastane pastası gibi. Ellerine sağlık.

Sevgiler
Canan

dide dedi ki...

Pasta gerçekten süper. Bunu mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

CANIM HAKİKATEN SÜPRE BİR PASTA ÇOK TŞK EDERİM ELELRİN DERT GÖRMESİN BU GÜZEL TARİFİN BLOGUMA AYRI BİR LEZZET VE TAT KATTI

TEKRAR BEKLERİM SAĞLICAKLA KAL..

FZEHRA

elma şekeri dedi ki...

Ellerine sağlık...

hdidem95 dedi ki...

bayılırım çikolatalı tadlara elerinize sağlık çok güzel görünüyor sevgiler

sema dedi ki...

Eline sağlık canım harika görünüyor, bu arada bana da mutfağın yolu göründü demektir.

kizilciksurubu dedi ki...

Gercekten de süper bir pasta olmus, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

Adsız dedi ki...

pasta super gorunuyor
seninde banununda ellerine saglik

afiyet olsun

www.yenitadlar.blogcu.com

meliha dedi ki...

Gerçektende süper görünüyor.çok seviyorum bol çikolatalı pastaları
ellerine sağlık
sevgiler.

KARDELEN dedi ki...

harika görünüyor canım ellerine sağlık..bu saatte bile canım çekti...

sevil dedi ki...

MERHABA Canımcım;
34. Ev sahibemiz olan ZEHRA (fzehra.blogcu.com) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
BU ARADA benim sitemdede bundan sonra porselen demlikte yayınlanmış tüm tarifleri bulabileceksin seninkide bunlar arasında yer aldı bile tşk ederim iyi haftalar http://birdemliksohbet.com
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

sevil dedi ki...

"28 Oca 09, 13:59
mutfakca: Merhabalar.PDÇS de yayınlanan tariflerin burada olması güzel ama açıklaması ve yapılışı siteye yönlendirilerek yapılmasının daha doğru olacağını düşünüyorum.Yani burada sadece resimler gösterilmeli."DEMİŞSİNİZ..

sevgili mutfakça arkadaşım zaten ev sahiplerimiz bunu yapıyorlar yönlendiriyorlar ama bazen bu yönlendirmeyi yapamayabiliyorlar ayrıca verilen tüm tariflerin burda yayınlanmasında ne gibi bir sakınca olabilir aksine ne ararsanız hemen bulabilmeniz için bu tarifler burda yayınlanıyor...
zaten sitelerinizi bir kez daha bende burda tanıtmış oluyorum yanlış bunun neresinde site isimlerinizi bende veriyorum..
ne kadar takip ettiniz bilmiyorum ama bundan önce bazı ev sahiplerinde yanlışlıkla tariflerin silinmesi yani yaptıgınız katılımların silindiği durumlarla karsılaşmıştık hatta bana keşke bunların yedeklerini tutsaydınız denmiş ti bu nedenle com adresi aldık ve buraya taşıyoruz tüm tarifleri..
umarım bu acıklama yeterli olmuştur..
sevgilerimle sevil

Sevil Altunel dedi ki...

harika görünüyor..bol çikolatalı hemde nescafeli..mmm ellerine sağlık..

sevgiler..

nilay dedi ki...

Muhteşemmm görünüyor. Ahhhh ahhh sabah sabah da olsa canım çok çekti.

serpil dedi ki...

selam canım
bir pasta tutkunu olarak yazıyorum ki cok güzel omuş canım,ben cok beğendim. hemde en sevdiğim olan çikolatalı yapmışsın ellerine sağlık. güzel bir gün dilerim, sevgiler.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

süpeerr ötesi çikolatalı pasta desek?? ellerine sağlık:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika