Pages

22 Ağustos 2009

Güllaç-Sıvı Şekerle


Ramazan geldi hoşgeldi. Öncelikle tüm müslümanların ramazanı mübarek olsun.Çok severim ramazanları.Özenle hazırlanmış masanın başında topun patlamasını beklemek ne güzel bir duygudur.Top patladıktan sonrası ise bambaşka bir şeydir.Allah hiç kimseyi açlıkla terbiye etmesin.Allah tuttuğumuz oruçları kabul etsin.
Sıvı şekerli tariflerim gelecek dedim bir türlü yazamadım.Sonunda bugün yazabildim.Ramazana uygun bir tarifle başlamak istedim.Ramazanın vazgeçilmezlerindendir.Tabii bence.Güllaç olmadan Ramazan olmaz diyorum ve tarifimi yazıyorum .Tarifimi aynı zamanda iftar bereketi etkinliği-3 e göndermek istiyorum. Sevgili Sevil'de kolay gelsin diyorum.


Malzememiz:


250 gr güllaç (10 yaprak)

1,5 lt süt

2 su bardağı + yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı şeker

1 paket vanilya

Fındık,ceviz,çam fıstığı hangisini arzu ederseniz.


Yapılışı: Süt ve sıvı şeker bir kabın içine alınır ve ocakta ısıtılır.Tam kaynamasına gerek yoktur.İçine vanilya ilave edelim güzelce karıştıralım.Büyük bir tepsinin içine yani bir güllaç yaprağının sığabileceği büyüklükteki tepsiye sütümüzden bir miktar dökelim.İçine bir tane güllaç yaprağı koyalım.Yumuşadıktan sonra borcama alalım.İstediğiniz büyüklükte olabilir.Borcama bu şekilde tek tek sıralayalım.5 güllaç yaprağından sonra neyi arzu ediyorsanız ceviz olabilir fındık olabilir serpelim.Sonra tekrar devam edelim diğer güllaç yapraklarınıda sütü batırıp yumuşatıp borcama sıralamaya.10 yaprağımızda bitince üzerine kalan sütü de ilave edelim.Sonra süsleyelim.Soğuduktan sonra servis yapalım.Afiyet olsun.

Toz şekerle yaptığım güllaç tarifimi görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.






11 yorum:

hunerlieller dedi ki...

ramazan deyince güllaç gelir aklıma..nefis görünüyor.ellerinize saglık.hayırlı ramazanlar.

eldivenlerim dedi ki...

Ramazanın vazgeçilmezlerinden;) Mmmmmm, enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

YASAMİNKİYİSİNDAN dedi ki...

SELAM CANIM.SIVI ŞEKER ÇOK İLGİMİ ÇEKTİ.İLK KEZ GÖRÜYORUM.VALLA BU TÜR YENİLİKLERİ GÖRÜNCE İYİKİ BLOĞUM VAR DİYORUM:)GÜLLACA GELİNCE MUHTEŞEM GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM SEVGİLER

fatma dedi ki...

oruçlu oruçlu canım istedi ellerine saglık hayırlı ramazanlar

pembe tatlar dedi ki...

Harika gözüküyor ellerine sağlık...

derya dedi ki...

Canımmm hayırlı ramazanlar bencede gülleç ramazanın olmazsa olmazı ellerine sağlık harika olmuş kocaman
öpüyorum....

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

sivi sekerle olmasi cok güzel denemk lazim ama almanyada sivi seker sadec seker hastalari icin satiliyor belki reform evleri var orda bulabilirim
güllacin görüntüsü cok hos ellerine saglik sevgiler

SerpiL dedi ki...

sıvı şekeri hiç denemedim.galiba alışık olduğumuz şeylerden vazgeçemiyoruz.heralde şerbet gibi bir şey.daha konsantresi olsa gerek.ellerine sağlık.şimdiden güllaç alıp kış için atmak lazım kenara

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ramazanın vazgeçilmezi güllaç...muhakkak bir defada olsa yaparım...ellerine sağlık...çok güzel olmuş...kolay gelosin...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

sarı mutfak-hande dedi ki...

güllaçsız hurmasız ve pidesiz ramazan düşünemiyorum valla
nefis görünüyor ellerine sağlık.sıvı şekeride hiç duymamıştım ilginçmiş

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika