Domates kavurmada ne böyle dediniz mi .Ben olsam derdim hiç domatesinde kavurması olur mu hiç.Evet oluyormuş işte.Size çok lezzetli ,sağlıklı (biliyorsunuz domatesin pişmişi daha sağlıklı) bir kahvaltılık tarifi vereceğim.Kayınvalidemin vazgeçilmezlerindendir.Malzemelerimiz:
- 4-5 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 3 kibrit kutusu peynir(beyaz peynir,lor ne arzu ederseniz)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:Biberler üçük küçük doğranır.Zeytinyağında kavrulur.İçine doğranmış domatesler atılır.Bir kaç çevrimden sonra tuz ve nane ilave edilir.Domateslerimiz pişinceye kadar ara sıra karıştırlır.Piştikten sonra içine parçalanmış peynirde ilave edilir.Peynirler yumuşayana kadar ocakta tutulur.Sonra servis yapılır.Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder