Şöyle bir baktım da epeydir yemek namına bir şey yayınlamamışım.Bugün de dedim bir yemek tarifi yazalım.Fırın poşetleri çıktı masalarımızda lezzetler arttı.Ben fırın poşetinde tavuğu çok seviyorum.Çok lezzetli ve çok kolay oluyor.Ayrıca fırın tepsisi de kirlenmiyor.Bunları da düşünmek gerekli değil mi. :)
Malzemelerimiz:
- 1 bütün tavuk
- 3-4 orta boy patates
- 4-5 orta boy domates
- 7-8 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:Tavuğumuz güzelce temizlenir.Arzu eden derisini de soyabilir.Patateslerimiz soyulur elma dilimi şeklinde doğranır.Domateslerimiz dörde bölünür.Biberlerimiz de ikiye bölünür .Diğer tarafta yağla birlikte salçalar,kekik,pul biber tuz hepsi karıştırılır.Bu karışım tavuk,domates,biber ve patatesle birleştirilir.Fırın poşetimizin içine bir yemek kaşığı un konulur ve poşet hafifçe şişirilerek her bir tarafına unun ulaşması sağlanır.Sonra poşetin içine tavuğumuz ve diğer malzemeler doldurulur.Poşet kapatılır.İğne ile poşette bir kaç delik açılır ve fırına sürülür.200-220 derecede pişirilir.Piştikten sonra servis tabağına alınır servis yapılır.Afiyet olsunnnn.
2 yorum:
Yaklaşık 45 dakika sonra işten çıkacağım ve o kadar acıktım ki :) Tavuğa bayıldım inan, tazecik ekmek olsa elimde suyuna banıp banıp yesem :))
Ellerine sağlık, nefis görünüyor..
fırın poşetinde çok lezzetli oluyor tavuk,hem de nar gibi kızarıyor :) ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı
Yorum Gönder