Pages

7 Aralık 2011

Sable Kurabiye



Çok lezzetli bir kurabiye daha.Ayarını iyi tutturabilirseniz süper oluyor.Bu işin uzmanı sevgili annem. Zaten tarif de ona ait. Çok teşekkürler annem.

Malzememiz:  
  • 180 gr tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta ( bir tanesinin beyazı üste)
  • 3,5  su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 bütün limon kabuğu rendesi      
Üstü için:      
  • 1 çay bardağı parçalanmış fındık 
 Yapılışı:1 bardak unla yağı kıyıyoruz.Çünkü yağ eritilmiyor.Unla karıştırarak yumuşuyor.Üzerine pudra şekeri,yumurta,limon kabuğu rendesi,kabartma tozu ve vanilya eklenir.Karıştırılır.Kalan unda ilave edilir güzel bir hamur elde edilir.Hamur çok sert olmayacak.45 dakika kadar dinlendirilir. İki parçaya ayrılır.Hamurumuz yarım cm kalınlığında açılır.Bardak ile kesilerek tepsiye dizilir.Diğer parçada aynı işleme tabi tutulur.Tepsiye sıraladığımız kurabiyelerimizin üzerine yumurta beyazı sürülür fındık serpilir.180 derecede pişirilir.Çok kızarmadan fırından çıkarılır.Afiyet olsun.

3 yorum:

BASİTTARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık canım annenede çok teşekkürler

sevda dedi ki...

anneninde ellerine sağlık canım.kurabiyeye bakınca lezzeti belli oluyor.sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm miss yanınada çay ne güzel olur ellerine sağlık canım

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika