Pages

18 Nisan 2013

PATATESLE RUS SALATASININ AŞKI


Geçen gün misafirlerime kumpir yapmak istedim.Ama görsel olarak kumpir gibi görünmemeli ve soğuk olduğunda da aynı onun lezzetinde olabilmeliydi.Ben de biraz  değişimle bu salatayı ortaya çıkardım.Herkes çok beğendi.Tabii ki ben de.Değişiklik istiyorsanız deneyebilirsiniz.

Malzememiz:


  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • 1 kase pancar turşusu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
Rus salatası için malzememiz:
  • Haşlanmış küp küp doğranmış havuç ve patates ayrıca bezelye.(1,5 su bardağı kadar)
  • 1 su bardağı mayonez
  • 4-5 adet küp küp doğranmış salatalık turşusu
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı:Pancar turşusunu rondoda parçalayalım.Patatesleri ezelim ve içine tuz,zeytinyağı ve parçalanmış pancar turşusunu ilave edelim.Hepsi bütünleşene kadar güzelce karıştıralım. Baton borcamın içini alüminyum folyo ile kaplayalım.Sonra patatesli karışımı ortası boş kalacak şekilde düzgünce yerleştirelim.Üstü için bir miktarını ayıralım.Diğer tarafta rus salatasını hazırlayalım.Havuç,patates,bezelye ve turşuyu mayonezle karıştıralım.Biraz tuz,karabiber ve limon suyunu da ekleyip karıştıralım.Hazır olan rus salatasını da ortasını boş bıraktığımız patatesli karışımın içine boşaltalım.Üzerini kenara ayırdığımız patatesle kaplayalım.Üzerine de alüminyum folyo ile kaplayalım.Buzdolabında 4-5 saat bekletelim.Hatta kalıptan çıkarmadan önce buzluktan bir saat kadar bekletelim ki kalıptan kolay çıksın.Daha sonra servis tabağına alıp servis edelim.Bu salatayı sözlere dökmek çok zormuş :))
 Afiyet olsunnnn.



Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika