Pages

12 Ağustos 2008

ETLİ YAPRAK SARMA



Kim sevmez ki yaprak sarmasını.Üzerine de sarımsaklı yoğurt oldumu tamam artık.Gelelim tarifimize.


Malzememiz:Yine göz kararı olacak,artık idare edin .

250 gr dan biraz fazla kıyma
Yarım su bardağı kadar pirinç
1 tane orta büyüklükte soğan
Maydanoz
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Asma yaprağı

Yapılışı:Önce yapraklarımız haşlanır.Yapraklar haşlanırken bir kabın içine etimiz,pirincimiz,ince ince doğranmış soğanımız,yine ince doğranmış maydanozumuz,tuzumuz ,karabiberimiz ve de salçamız konularak bir güzel yoğurulur.Sonra teker teker yapraklarımız sarılır.Çok emekli bir iş.Ama lezzeti için bu emeğe değer.Çok sıkı sarmayalım tencereyede sıkı bir şekilde dizmeyelim.Tenceremiz dolduktan sonra üzerine tavada tereyağlı salça hazırlayıp sarmaların üzerine dökülür.Bir miktarda su eklenir.Suyun miktarı sarmaların üzerini geçmemeli.Yaklaşık yarısı kadar olmalı. Artık sarmalarımız pişmeye hazırdır.Sarmalarmız piştikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.Afiyet olsunnn ...

4 yorum:

Adsız dedi ki...

selam.bencede sarmayı kim sevmezki...helede sarımsaklı yoğurtla...ohhh nefis valla...elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

Adsız dedi ki...

Merhaba:) şimdi sen gel bloğuma yorum yaz çek beni buraya..Ve benim etli yaprak dolmada gözüm kalsın..:)) olacak şey mi şimdi? :))inan bana çok canım çekti..eskisi gbi zamanım da yok işyerimden yorgun gidiyorum eve..Birine yaptırmam lazım..:)Bu aralar teyzoşum bizde ona siparş edip yemem lazım...Harika görünüyorlar..Ellerine sağlık..Sevgimle..
sehnazmutfakta.blogcu.com

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

HÜLYA dedi ki...

Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika