Pratik ve bir o kadar da lezzetli bir yemeğe ne dersiniz.Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıymış.Ben annemden nasıl öğrendiysem öyle tarifi yazacağım.
Malzememiz:
- 5-6 adet patates
- 2 tane kuru soğan
- 200 gr kıyma
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Sıvı yağ
Yapılışı: Patateslerimiz yıkanıp soyulduktan sonra yuvarlak yuvarlak yarım santim kalınlığında doğranır ve suda bekletilir.Soğanlarımız yemeklik doğranır yağda kavrulur.İçine kıyma konulur oda kavrulur.Sonra salçamız,pul biberimiz,karabiberimiz ve tuzumuzda ilave edilir.Hepsi güzelce karıştırılır.Altı kapatılır.Derin olmayan bir tencereye patateslerimiz bir sıra dizilir.Üstüne kıymalı karışımda serpilir.Sonra tekrar patatesle sıralanır ve yine kıymalı karışımdan. Bu şekilde patesler bitene kadar devam eder.Üzerine patatesleri kapayacak kadar su ilave edilir.Kısık ateşte pişmeye bırakılır.Suyu çok fazla olmayacak şekilde ayarlanmalıdır.Az su ile çok lezzetli olur.Yemeğimiz piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.Afiyet olsunnn.
7 yorum:
ooh mis gibi karnımda öyle açkii. daha fazla bakamıycam..:)
elelrine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
Canım sayfan çok hoş olmuş.Patates oturtmasını çok severim ellerine sağlık.Kocaman sevgiler...
az önce adımı (?) görünce "ne zaman yazdım ki bunu" diye kısa bir şaşkınlık yaşadıktan sonra "adaşımın" sayfasına uğramak istedim. iyi ki de gelmişim. ellerine sağlık. okuduklarımın hepsine bayıldım.
sevgiler
oturtman süper görünüyor canım.inanılmaz canım çekti.ellerine sağlık.
seni listeme ekledim.bundn sonra daha sık görüşmek dileğiyle...
selam
Çok güzel olmuşlar eline sağlık .Hayırlı cumalar diliyorum.
seheryeli8
Annelerimizin tarifleri hiç şaşmaz alışmışız o güzel lezzetlere ellerinize sağlık çok güzel görünüyor adapazarlı olduğum için patatesli herşeye bayılırım sevgiler
Benim annem de bu şekilde yapıyor. Hem pratik hem lezzetli. Ellerine sağlık. Sevgiler...
Yorum Gönder