Geçen gün canım kıymalı yumurta çekti.Hemen akşamına hazırladım.Uzun süredir de yapmıyordum değişiklik oldu.
Malzememiz:
250 gr kıyma
2 orta boy soğan
1 domates
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
4 tane yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Yapılışı:Soğanlarımız ince ince yemeklik doğranır.Yağda biberle birlikte sotelenir.İçine kıyma katılır.Güzelce kavrulur.Sonra küçük doğranmış domates,salça,tuz,kırmızı biber,karabiber ilave edilir.Hepsi piştikten sonra yumurtalar tek tek kırılır.Üzerine kızdırılmış kırmızı biberli tereyağı dökülür.Kısık ateşte tavanın kapağı kapatılarak yumurtaların pişmesi sağlanır.Afiyet olsun ...
10 yorum:
Nefis görünüyor.Ellerine sağlık
Güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgilerimle..........
işte yemeklerin hası, yanına tazecik pide bandıra bandıra yemeli..ellerine sağlık sevgiler..bana da beklerim
Görüntü mükemmel, ekmeği yumurtanın gözüne bandırıp off fazla hayal yaramaz bana, ağzım sulandı bile. Ellerine sağlık Sevgi'ciğim, sağlıcakla...
biz çok sebveriz kıymalı yumurtayı ellerine sağlık canım:)
Gün vardır,bin yıldan uzun gelir bize,bir yıl vardır,bir günden kısa gelir bize,bire bin yazılan bu gecede dua edelim Rabbimize! hayırlı kandiller...
Ellerine saglik kiymali yumurta guzel oluyor sabah kahvaltilari için...Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...
Bir Kozanlı olarak bende çok severim kıymalı yumurtayı ellerine sağlık, Hayırlı bayramlar dilerim, Sevgilerimle, emel
Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Sevdiklerinle daha nice mutlu, huzurlu bayramlara erişirsin umarım, sevgiler...
Bayramin kutlu olsun canim.
Sevdiklerinizle geçireceginiz güzel bir bayram dilerim...Hayirli Bayramlar...
Yorum Gönder