Pages

16 Eylül 2008

MANTAR ÇORBASI

Bugün çok lezzetli bir çorba tarifi vereceğim.Oktay Usta'nın tariflerinden.Kesinlikle denemelisiniz.Ben çok beğeniyorum.


Malzemeler :1 kase mantar (İnce ince kıyılmış 3-4 mantar)
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 soğan
1 su bardağı süt
1 tutam maydanoz
Su
Tuz
Yapılışı :Tereyağı tencereye alınarak eritilir. Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir. Daha sonra 3 çorba kaşığı un eklenir.Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt, sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenir.Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır. Afiyet olsunnnn.

4 yorum:

Limonlu Kek dedi ki...

Çok severim, davet sofralarında da çok yakıştırırım mantar çorbasını. Ellerine sağlık Sevgicim sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

çok severim ellerine sağlık cnm
harika olmuş
sıcacık sevgiler

neseersoy dedi ki...

ellerine sağlık,
sevgilerimle

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine saglik canim.
Hayirli cumalar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika