Pages

11 Ocak 2008

GÜZ SALATASI

Uzun süredir blogcuları takip ediyordum.Sonra tesadüfen kayıt ol kısmını gördüm ve kayıt olmaya karar verdim.Çok hızlı düşünerekten bloğa bir isim verdim.Bir ay boş boş durdu.Sonra dur bakalım nasıl oluyormuş dedim ve çok sevdiğim güz salatasını yazdım.Böylelikle blog dünyasına da adımımı attım.
Hadi hayırlısı.


Malzememiz:
2 pırasa
1 kuru soğan
2 havuç
0,5 kg patates
1 kase sarımsaklı yoğurt
Yarım demet maydanoz
4 tane salatalık turşusu
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:Patatesler haşlanır , soyulur ve ezilir. Diğer tarafta pırasa ve soğan ince ince doğranır.Zeytinyağı ile sotelenir.Ezilen patateslerin içine ilave edilir .Tuz,limon suyu da katılır.Bir güzel karıştırılır.Yuvarlak bir kalıba bastırılır.Üzeri sarımsaklı yoğurt ile kaplanır.Havuçlar rendelenir ,zeytinyağında sotelenir. Yoğurdun üzerine dökülür.Salatamızın yanları da ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.Üzerine de salatalık turşusu küçük küçük doğranarak ilave edilir.Afiyet olsun.

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Eminim tadıda güzeldir.
AYŞE

sevgi dedi ki...

teşekkürlerr

Adsız dedi ki...

piyaz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık en yakın zamanda yapacağım ne tür olursa olsun fark etmez
ben bir salata hastasıyım
sizin tariflerinizi çok beğeniyorum ben birde yoğurtlu mor lahana tarifini istiyorum nermin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika