Pages

18 Şubat 2008

ISPANAKLI BÖREK

Tam mevsimi ıspanağın.Güzel bir ıspanak böreğine ne dersiniz.





Malzemesi:
3 yufka
1 su bardağı süt
0,5 su bardağı sıvı yağ
İçi İçin :
Ispanak
Peynir
Soğan(incecik doğranacak)
Kırmızı biber(bunların hepsi göz kararı )
Yapılışı:Öncelikle ıspanak güzelce temizlenir.Sadece yaprak kısımları börek için ayrılır.İncecik doğranır.İçine peynir, kırmızı biber ve soğan ilave edilir.Güzelce karıştırılır.Diğer tarafta su ve yağ karıştırılır(Ben genelde süt ve yağ karışımına yumurtada ilave ederim fakat bir türlü annemin ıspanaklı böreğini tutmuyordu.Öğrendim ki annem yumurtasız yapıyormuş ).Yufkanın bir tanesi güzelce masaya serilir ve yarısı sütlü karışımla yağlanır.Yarısına kadar katlanır.Üstüne ıspanaklı içten yayılır rulo yapılıp tepsiye sıralanır.Kalan sütlü karışımda ruloların üzerine dökülür.200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir




10 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

ellerine saglk canım enfes görünüyor.kocaman sevgiler

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

selam canım,
nefis görünüyor valla bir dilim versen hiç hayır demem şimdi..:))
ama bir küçük uyarı yapayım malzeme listesinde süt ve yağ; anlatım bölümünde su ve yağ demişsin...Ben biliyorum ki farketmez ama düzeltmek istersen diye uyarayım dedim...
sevgilerimle iyi haftalar dilerim

kizilciksurubu dedi ki...

Ispanakli börege bayilirim.Sahane olmus,ellerine saglik.Sevgiler.

ayşegülmutfakta dedi ki...

işte buu.. peynir ve ıspanak çok yakışıyorlar. bende yaptım dün bloguma koydum..desene pişti olduk senle :)

pastacirapunsel dedi ki...

Ne kadar estetik bir sunum olmuş, eminim tadı da enfestir, ellerinize sağlık,

Sevgiler....

ball kabak dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Ispanagıda çok severim sıcak sıcakkk.

Adsız dedi ki...

çok güzel bu börek ellerine sağlık sevgi hanım size hayranım hep takdir etmişimdir diş doktoru olmak ve bu güzel tarifler sizi çok seviyorum sizden mor lahanalı yoğurtlu karışımın tarifinide istiyorum şimdiden teşekkürler nermin

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 15 http://nasibim.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır. Akşamüstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler..._______________________________________________________________________SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;17.02.2008 - 23.02.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://dogada.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''15" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

yeşim dedi ki...

bu böreği görüp de hayır demek ne mümkün
ellerine sağlık
sevgiler

Adsız dedi ki...

böreginde güzel azımı sulandırıyo ama ben peynirsiz deniyim
müzeyyen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Email istermisiniz?

wibiya widget

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

2.4.2009 dan itibaren

son dakika