Patlıcan yemeğinden salatasına,patlıcanla yapılan her şey çok lezzetli olur. Eee biz de bu lezzetleri tatmadan edemeyiz.Sevgili eşimin meşhur patlıcan salatasına da yer vermezsem ayıp ederim.
Malzememiz:
- 2-3 közlenmiş bostan patlıcanı
- 2-3 sivri biber
- 1 kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 domates
- 1-2 limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Arzu edilirse maydanoz
Yapılışı:Tüm malzemeler salatalık doğranır ve karıştırılır.Üzerine tuz ve limonun suyu eklenir karıştırılır.Sonra zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.Sonra da afiyetle yenir.
1 yorum:
yaz gelsede taze taze yapsak dedim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder