Adı bulgur salatası. Biraz kısıra benziyor gibi ama tadı kısırdan çok daha güzel oluyor.Aynen tarifi uygularsanız ne demek istediğimi anlatabilmiş olacağım.
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 kırmızı biber
- 5 yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam nane
- 1 tutam taze soğan
- 1 adet domates
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Zeytinyağı
Yapılışı:İnce bulguru sıcak su ile ıslatalım.Diğer tarafta kırmızı biber,yeşil biber,maydanoz,dereotu,nane ,soğan ve domatesi ince ince doğrayalım.Islanmış bulgurun içine salça ve tuzu ekleyip karıştıralım.Üzerine doğradığımız malzemeleri ekleyelim.Güzelce karıştıralım.Limon suyunu ve zeytinyağını da ekleyip servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder